دوره 1، شماره 1، 1402، صفحات 57 - 70

نویسندگان : یاسمن شبانکاره* ¹

چکیده :
امروزه‌ یکی ‌از‌ بزرگ‌ترین‌ دغدغه‌های‌ علم‌ پزشکی، سلامتی انسان و پیشگیری از بیماری‌ها است‌. ‌قهوه یکی‌ از ‌مهم‌ترین نوشیدنی‌های پر‌مصرف دارویی جهان به شمار می‌رود، ‌که تأثیرات بسیار سودمندی برسلامتی انسان دارد‌.‌‌ به‌ بیان‌دیگر ‌ارتباط معکوس میان‌ مصرف قهوه و مرگ و میر می‌باشد‌.‌‌ مطالعات و پژوهش‌های ‌بسیاری در زمینۀ خواص قهوه انجام شده است، که در ‌این راستا متن و نوشتار به تنهایی نیاز‌های اطلاعاتی دنیای مدرن را برطرف نمی‌کند. اینفوگرافیک می‌تواند به عنوان ابزاری قدرتمند برای انتقال داده‌های پیچیده، در ‌قالبی‌ خلاصه و جذاب به‌کار رود‌، که تأثیرگزاری و بازدهی بیشتری دارد. با این توضیحات، اطلاعات ‌گردآوری شده در ‌این ‌پژوهش ‌به‌ بررسی و ‌تحلیل نقش اینفوگرافیک در‌ زمینۀ خواص قهوه و ‌تأثیر‌ اطلاع‌‌رسانی ‌آن ‌بر ‌بیماری‌های قلبی و عروقی و انواع پیامدهای نامطلوب ناشی ‌از آن،‌ از جمله بیماری‌های‌ عروق‌ کرونر‌قلب، نارسایی ‌قلبی‌‌ و‌‌ سکتۀ مغزی را‌ کاهش می‌دهد.‌ هدف ‌این ‌تحقیق تحلیل تأثیر اینفوگرافیک در‌ خواص مفید قهوه بر سلامت طولانی مدت انسان است.‌ روش‌ تحقیق به صورت توصیفی و تحلیلی می‌باشد و ‌جمع‌آوری داده‌ها به روش‌کتابخانه‌ای، مقالات علمی پژوهشی معتبر، کنفرانس‌ها‌ و‌ سایت‌‌های معتبر اینترنتی است. ‌در ‌این پژوهش پرسش از چگونگی مؤثر ‌بودن اینفوگرافیک‌ در‌ پیام‌رسانی‌ خواص قهوه بر‌ سلامت انسان، می‌شود. بر این‌اساس ‌از ‌میان جامعۀ ‌آماری موجود در‌ زمینۀ اینفوگرافیک با موضوع خواص قهوه، تعداد شش نمونه‌ گزینش و مورد بررسی قرار‌گرفته است. نتایج حاصل حاکی از آن است که‌ در ‌سال‌های اخیر مفهوم جدیدی از قهوه ایجاد شده است و با این عقیدۀ ‌رایج ‌که ‌مضرات‌ قهوه بیشتر‌‌ از ‌فواید ‌آن‌‌‌ می‌باشد، مخالفت‌ می‌کند. ‌این ‌دیدگاه بیشتر‌ با مطالعات و پژوهش‌های ‌علمی ‌و ‌انتقال ‌داده‌ها ب استفاده از اینفوگرافیک صورت می‌گیرد، که با این وجود نگرش منطقی ‌و ‌خوشبینانه‌تر ‌به قهوه و خواص ‌آن با مطالعات بیشتر‌ در ‌این زمینه، انسجام پیدا خواهد کرد

کلمات کلیدی :
اینفوگرافیک، خواص قهوه، سلامتی، انسان